LYCÉE DES MÉTIERS ET C.F.A DE L'HÔTELLERIE, DE LA GASTRONOMIE ET DES MÉTIERS DE BOUCHE
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Un partenariat fort avec le monde professionnel s'est développé depuis de nombreuses années: Chambres consulaires (chambre des métiers, C.C.I...), mise en place de titres professionnels, formation de tuteurs maitres d'apprentissage, modulation de parcours, participation partagée sur des salons « Orientation Formation »

Syndicats professionnels (des Bouchers, des charcutiers traiteurs, des boulangers, des pâtissiers, des chocolatiers, des glaciers, des restaurateurs, des hôteliers,…) travail sur les évaluations professionnelles, les livrets de suivi des apprentis et stagiaires, sur l'évolution de nos métiers… Associations professionnelles (Toques blanches lyonnaises, ANTA, Ambassadeurs du Pain, Sensibilités gourmandes, les amis d'Eugénie BRAZIER, fondation Paul BOCUSE, Association des sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes…), charte de qualité, échanges professionnels, animations partagées, soutien tutorat de nos apprenants… Avec des groupes (Groupe ACCOR, UCPA, VALRHONA, DAVIGEL, NESTLE, NICOT, PURATOS, BOUCHERIE ANDRE, SOPACEL, ROGALY, FCH…) partenariat autour des produits.

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Chemin Le Dodin B.P 24-69571 DARDILLY cedex - Tél:04.78.66.88.88 - Fax:04.78.66.88.89 - Courriel : ce.0693504j@ac-lyon.fr